Названия защищают французское государственное ведомство Межпрофессиональный комитет шампанских вин и Всемирная организация интеллектуальной собственности.Джерело
Наверное, среди нас найдется очень мало людей, которые не знают, что шампанское производят в Шампани, коньяк – в Коньяке. Но это не становится помехой в нашей стране называть напиток - "шампанским", не смотря, что он имеет мало общего с оригинальным.
Недавно стало известно, что украинские производители должны отказаться называть эти напитки так, как их назвали французы.
Шампанский фейк.
За несколько веков, которые французы производят шампанское, им удалось убедить почти весь мир, что шампанское – это игристое вино, произведенное во французском регионе Шампань из вполне определенных сортов винограда, да еще и с соблюдением длинного перечня особых требований к аспектам выращивания винограда и производства.
Шампанское
Впрочем термин "шампанское" широко используется в других странах, в том числе и в нашей. Люди привыкли к этому названию в вряд ли согласятся изменить на "игристое".
А вот для французов - это принципиально. Название защищает французское государственное ведомство Межпрофессиональный комитет шампанских вин и Всемирная организация интеллектуальной собственности. Поэтому французы отступать не собираются.
Недавно Украина согласилась на условия французов и скоро отечественным производителям придется искать новые названия для своего "шампанского".
Сегодня можно увидеть на бутылках альтернативные названия: "Игристое", "Артемовское", "Мускат", "Брют" и т. д.
Франция
Коньячный город
Кроме шампанского по аналогичным причинам будет переименован и коньяк. Ведь по аналогии с провинцией Шампань, Коньяк – это название города.
Коньяк
Технология производства этого популярного алкогольного напитка и само название "коньяк" также строго регламентированы и закреплены многочисленными законодательными актами. Поэтому следует признать, что коньяк - чисто французский продукт.
город Коньяк
Такие напитки, которые изготовлены за пределами французского региона в мире должны называться иначе. Альтернативное название, которое многие части программы использует сегодня - это "бренди".
Смотрите: Шампанское в Украине. Этапы изготовл
Опубликовано: 19.11 17:37
